Restauracja w Starym Młynie – Zbrosławice Twoje miejsce na wyjątkowe chwile w sercu Tarnogórskiego regionu!

Przystawki

• Bułeczki naszego wypieku 6szt.26.00 zł
  (masło czosnkowe | pasta serowa | pasta twarogowa)
• Krewetki na białym winie 8 szt.42.00 zł
  (czosnek | pietruszka | pomidor koktajlowy | pieczywo)
• Frytki z parmezanem23.00 zł
• Tatar wołowy51.00 zł
  (swojskie pieczywo | piklowane warzywa | emulgowane żółtko | ikra z łososia)

Zupy

• Rosół z makaronem22.00 zł
• Żurek22.00 zł
• Zupa sezonowa22.00 zł

Makarony

• Raviolini nadziewane grzybami 39.00 zł
  natka pietruszki | parmezan | oliwa
• Raviolini szpinakowe39.00 zł
  (ricotta | puree pomidorowo - bazyliowe)
• Truflowe Spaghetti na carpaccio wołowym44.00 zł
  (parmezan | rukola)
• Tagliatelle z krewetkami47.00 zł
  (pomidor koktajlowy | czosnek | parmezan)
• Tagliatelle z indykiem46.00 zł
  (czosnek | kurka | por | pomidor koktajlowy | parmezan)

Pierogi

• Śląskie32.00 zł
  (nasz autorski przepis, za który otrzymaliśmy wyróżnienie w konkursie potraw regionalnych;
  farsz z modrej kapusty i wołowiny | sos pieczeniowy )
• Ruskie31.00 zł
• Pierogi z mięsem31.00 zł

Dania dla dzieci

• Pieczeń drobiowa25.00 zł
  (kluski | sos pieczeniowy | surówka z marchewki)
• Nuggetsy w panko24.00 zł
  (frytki | surówka z marchewki)
• Kluski z sosem pieczeniowym24.00 zł
• Frytki z ketchupem18.00 zł

Dania główne

• Stek z polędwicy wołowej podawany na kamieniu99.00 zł
  (warzywa grillowane | masełko czosnkowe | masełko truflowe | sos bbq)
• Kotlet schabowy40.00 zł
  (gotowane ziemniaki z koperkiem | kapusta zasmażana)
• Rolada Śląska wołowa60.00 zł
  (kluski | kapusta czerwona | sos pieczeniowy)
• Kotlet de volaille48.00 zł
  (puree ziemniaczane | surówka)
• Placki ziemniaczane z sosem grzybowym37.00 zł
• Placki ziemniaczane ze śmietaną25.00 zł
• Placek po węgiersku43.00 zł
  (gulasz węgierski | ogórek kiszony | śmietana)
• Filet zagrodowy z kurczaka43.00 zł
  (puree ziemniaczane | mix sałat | sos veloute szczypiorkowy)
• Burger Wołowy45.00 zł
  (bułka | pomidor | cheddar | bekon | rukola | majo z piklami | pieczone ziemniaki | marynowana cebula)
• Sznycel z indyka w sosie kurkowym48.00 zł
  (puree ziemniaczane)
• Kacze udko w sosie grzybowym58.00 zł
  (kluski śląskie | czerwona kapusta | sos grzybowy)
• Rodzinny zestaw obiadowy dla 6 osób380.00 zł
  (Waza pełna rosołu 1 szt. | Rolada śląska 2 szt. | Filet drobiowy grillowany 1 szt. | Żeberko 1 szt. | Kotlet De Volaille 1 szt. | Rumsztyk 1 szt. | Udko z kaczki 1 szt. Pierogi pszenne mieszane 15 szt. | kluski śląskie | frytki | ziemniaki | kapusta biała na ciepło | zestaw surówek | kapusta czerwona na ciepło | sos pieczeniowy)
• Indyk pieczony w całości na zamówienie540.00 zł
  (min 3 dni wcześniej na ok 15 -20 os, w cenie dodatki: ryż z warzywami, surówka colesław)
• Zestaw surówek15.00 zł
  (buraczki | colesław | surówka z kiszonej kapusty)

Sałatki

• Sałatka pod gorącymi ziemniakami: Z grillowanym kurczakiem38.00 zł
  (mix sałat | warzywa | jajko | ser | pomidor | sos czosnkowy)
• Sałatka pod gorącymi ziemniakami vege38.00 zł

Pizza

• Rozmiar pizzymała 30 cm / duża 40 cm
• Margherita31 / 48 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/bazylia
• Salami35 / 49 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/salami /cebula
• Salami picante41 / 58 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/ spinata/cebula/płatki czosnku
• Funghi35 / 52 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/ pieczarki/cebula
• Prosciutto34 / 51 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/szynka/zioła
• Serowa 35 / 52 zł
  sos pommidorowy /ser mozarella/gorgonzola/grana padano/ ser wędzony/orzechy włoskie
• Aromatica45 / 62 zł
  sos pomidorowy /ser mozarella/gorgonzola /czerwona cebula/salami/liście bazylii/peperoncini dolci
• Carbonara36 / 53 zł
  sos biały/ser mozarella/boczek/ cebula/zielona pietruszka
• Pikantna 45 / 62 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/płatki chilli/czarne oliwki/czerwona cebula/spianata/nduja/peperoncini dolci/liście bazyli
• Pollo41 / 58 zł
  sos biały/ser/kurczak/kukurydza/ papryka/czosnek
• Marinero41 / 58 zł
  sos pomidorowy/ser/szynka/ salami/pieczarki/cebula
• Vege48 / - zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/ po piecu - burata/rucola/płatki grana padano/ świeża bazylia
• Młyn43 / 60 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/ boczek /salami/szynka/cebula/czosnek/jajko
• Wenecja49 / - zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/spianata/burata/rucola
• Parma45 / 62 zł
  sos pomidorowy/ser/szynka parmeńska /rukola/pomidorki koktajlowe
• Capriciosa36 / 53 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/pieczarki/ szynka
• Chiodini45 / 65 zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/szynka parmeńska/grzybki chiodini/ser wędzony/bazylia/natka pietruszki
• Leśna36 / 53 zł
  sos biały/ser mozarella/grzyby leśne /pietruszka
• Fresca49/ - zł
  sos pomidorowy/ser mozarella/czarne oliwki/szynka parmeńska/roszponka/burata/oliwa

Dodatkowe składniki

• Warzywne5 / 6 zł
• Mięsne i serowe7 / 8 zł
• Sos7.00 zł
  (pomidorowy łagodny lub ostry, czosnkowy)

• Udziec wieprzowy dla ok. 20 osób w zależności od apetytu690 zł
  (w cenie dodatki: kasza po staropolsku, ziemniaki pieczone, kapusta biała zasmażana)
• Indyk pieczony w całości, doskonały dla ok. 10 głodnych osób540 zł
  (w cenie dodatki: ryż z warzywami, surówka colesław, sos pieczeniowy drobiowy)

Boxy imprezowe

ZESTAW 1

• 1. Mini burgery x 10 szt.
• 2. Mini tacosy z kurczakiem x 10 szt.
• 3. Szaszłyki drobiowo sezamowe z dipem czosnkowym x 10 szt.
• 4. Pierożki Gyoza x 10 szt.
• 5. Bułeczka bao z szarpaną wieprzowiną x 10 szt.

ZESTAW 2 - Wege

• 1. Ptysie z hummusem i warzywami x 10 szt.
• 2. Sajgonki z warzywami
• 3. Rollsy z krewetkami x 10 szt.
• 4. Pieczarki faszerowane szpinak /suszone pomidory/feta x 10 szt.
• 5. Wege burgery x 10 szt.

ZESTAW 3

• 1. Rollsy chilli con carne x 10 szt.
• 2. Mix oliwek, karczochów i serów.
• 3. Skrzydełka z kurczaka x 10 szt.
• 4. Mini tarta boczek/ cebula / pieczarki 10 szt.
• 5. Nachosy zapiekane z serem / guacamole.

ZESTAW 4 - Śląski

• 1. Szałot x 10 p.
• 2. Galert x 10 p.
• 3. Hekele x 10 p.
• 4. Smalec ze skwarkami, renetą i cebulką.
• 5. Rożek kiełbasy śląska / krupnioka i pasztetu x 10 szt.
• 6. Pierogi śląskie smażone x 10 szt.
• 7. Sos tatarski

Sałatki

• Sałatka gyros60.00 zł
• Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami 60.00 zł
• Sałatka grecka60.00 zł
• Sałatka z krewetkami75.00 zł
• Sałatka tortellini bolognese75.00 zł

• BUTELKA LANEGO WŁOSKIEGO FRIZZANTE50zł / 1L

Catering okolicznościowy

• Zupa20.00 zł / os.
  (do wyboru z naszego menu)
• Zestaw obiadowy100.00 zł / os.
  Rolada wieprzowa 100%, Rolada z indyka faszerowana szpinakiem i mozarellą 50%, udko kurczaka pieczone 50%.
  Dodatki kluski śląskie lub ziemniaki ( gotowane / pieczone z rozmarynem ) czerwona kapusta | surówka z marchewki lub sałatka pekińska | sos pieczeniowy
• Zimna płyta80.00 zł / os.
  Tartinki z garni z past i warzyw w różnych smakach (wege) | Sałatka grecka (wege) Chrust drobiowy z sosem czosnkowym | Pieczony pasztet z dziczyzną | Pieczeń rzymska | Tymbaliki drobiowe | sery zagrodowe | koreczki z sera pleśniowego z gruszką i orzechem włoskim (wege) | Roladki biszkoptowe szpinak-łosoś | Mini burgery z szarpaną wieprzowiną | focaccia z pomidorkami , oliwkami i oliwą czosnkowo – rozmarynową
• Kolacja20.00 zł / os.
  1 pozycja do wyboru:
  Barszcz z krokietem | Chilli con carne | Curry z kurczakiem lub z ciecierzycą | Żurek z jajkiem